Platz für die Saftstraße

Unsere selbstgebaute Saftstraße braucht einiges, damit sie funktioniert: Einen möglichst regengeschützten Platz, Wasser und Strom und natürlich eine Abstellmöglichkeit, denn die meiste Zeit des Jahres muss sie einfach nur eingelagert werden.

Alles das zu finden, war nicht einfach, und die Lösung, die wir eine Zeit lang praktiziert haben – mit der Saftstraße durch Kleingartenvereine zu touren – hat sich insbesondere für unseren Waschkessel, der zum Pasteurisieren verwendet wird, als zu strapaziös erwiesen.

Wir sind deshalb sehr froh, dass wir die Saftstraße auf dem Gelände der Bildungseinrichtung Buckow einlagern und nutzen können, und dass die Gärtnerei biobewusst uns die Nutzung der Wasser- und Stromanschlüsse in ihrem Gewächshaus erlaubt. Herzlichen Dank!